반응형 유자청건더기1 유자청 건더기, 그냥 버리시나요? 알뜰하게 활용하는 3가지 방법 찬 바람이 불어올 때면 어김없이 생각나는 따뜻한 유자차 한 잔. 달콤한 꿀물만 쏙 빼 마시고, 컵 바닥에 남은 씁쓸하고 물컹한 유자 건더기, 혹시 여러분도 무심코 음식물 쓰레기통에 버리고 있지는 않으신가요?만약 그랬다면, 오늘부터는 그 습관을 멈추셔야 합니다. 결론부터 말씀드리자면, 여러분이 버렸던 그 건더기는 사실 유자의 진짜 향과 영양이 응축된 '숨은 보석'입니다. 이 보석을 그냥 버리는 것은 너무나 아까운 일이죠. 오늘, 쓸모없어 보였던 이 건더기를 우리 집 식탁을 풍성하게 만들어 줄 멋진 재료로 변신시키는 세 가지 마법을 알려드리겠습니다. 첫 번째 마법: 상큼한 만능 소스 & 드레싱 남아있는 유자 껍질의 가장 큰 매력은 바로 '향'입니다. 이 향긋한 비밀 병기를 활용하면, 평범했던 요리도 순식간에.. 2025. 9. 20. 이전 1 다음 반응형
